loading

صفحه محصول - پاورپوینت میکروبیولوژی شیرهای پاستوریزه

دانلود پاورپوینت میکروبیولوژی شیرهای پاستوریزه جهت رشته تغذیه در قالب 27 اسلاید و با فرمت pptx بصورت کامل و جامع و با قابلیت ویرایش

 

 

 


افزايش شدت يك عامل اكولوژيك مي‌تواند مرز و امكان رشد موجودات زنده را محدود نمايد.این قانون دررابطه با اثر پارامترهای غیره زنده یک محیط بر روی  M.Oمی باشد. براساس این قانون : میزان فاکتورهای محیطی برای ارگانیسم یک حدومرز خاصی دارد و افزایش یاکاهش هر  فاکتور منجر به توقف رشد  M.Oمی شود.

 


عنوان:
● چرا فرایند حرارتی؟
● قانون تحمل شلفورد Shelford’s Low of Tolerance
● D value?
● Z value?
● F Value?
● ادامه
● HTST PASTEURIZATON
● میکروبیولوژی شیرهای ترمیزه شده(ادامه)
● میکروبیولوژی شیرهای پاستوریزه
● چرا کلستریدیوم ها درشیرنمی توانند زنده بمانند؟
● UHT PROCESSING
● چربی شیر
● پروتئین شیر
● لاکتوز
● لاکتوز(ادامه)
● ویتامین ها
● موادمعدنی

فایل های دیگر این دسته