دانلود پاورپوینت بررسی نقش تغذیه در پیشگیری و کنترل بیماری کرونا جهت رشته تغذیه در قالب 19 اسلاید و با فرمت pptx به صورت کامل و جامع و با قابلیت ویرایش

در حال حاضر ویروس کرونای جدید موجب بیماری کووید -19 گردیده که این روزها در اکثر نقاط جهان شایع است این بیماری دارای طیف خفیف تا شدید است و می تواند نشانه هایی مانند سرماخوردگی، تب، سرفه، گلو درد، تنگی نفس ، آبریزش بینی و سایر مشکلات تنفسی و گاهی علائم گوارشی مثل تهوع ، استفراغ و اسهال را به همراه داشته باشد. کلیه گروه های سنی میتوانند تحت تأثیر ویروس کرونا قرار بگیرند اما سالمندان، افراد دارای بیماری زمینه ای و مادران باردار بیشتر در معرض خطر هستند.

تمام سطوح و تجهیز اتی که جهت آماده سازی مواد غذایی به کار می روند را شستشو و گندزدایی نمائید. مهم است که بین "تمیز کردن" و "ضد عفونی کردن" تمایز قائل شوید. “تمیز کردن" فرآیند فیزیکی حذف خرده های غذا می باشد. "ضد عفونی کردن" فرآیند گندزدایی یا نابودی میکروبها / ویروس ها ست.
 

ویروس کرونا به دمای معمولی پخت (70 درجه) حساس است . در این دما تعداد زیادی از میکروارگانیسم ها در مدت30ثانیه از بین می روند.معمولا مرکز یک قطعه گوشت کامل، استریل می باشد چون بیشتر میکرو ارگانیسم ها در سطح لایه خارجی گوشتقرار دارند اما در گوشت چرخ شده میکرو ارگانیسم ها هم در سطح لایه خارجی و هم در قسمتهای داخل آن وجود دارند.

فهرست مطالب
نکات تغذیه ای زیر برای پیشگیری از ابتلا و کنترل بیماری توصیه میشود
این باورهای نادرست عبارتند از
پرهیزهای غذایی
رعایت بهداشت مواد غذایی