دانلود پاورپوينت بوقلمون و تاريخچه اهلی شدن جهت رشته دام و طیور در قالب 19 اسلايد و با فرمت ppt به صورت کامل و جامع و با قابليت ويرايش
بوقلمون بزرگترين و سنگينترين پرنده خانگي است . برخي مبدا اصلي اين پرنده را آمريکاي شمالي و مرکزي ذکر مي کنند و برخي ديگر ساکنين مکزيکو يعني سرخپوستان آزتک و مايا را مسئول اهلي شدن آن مي دانند .اولين شخصي که به طور مکتوب در شال 1499 به بوقلمون اشاره کرده و در مورد آن بحث نموده است پدروالونسونينو مي باشد . ضمنا او را اولين فردي مي دانند که در سال 1500 ميلادي بوقلمون را به اروپا برد .
دليل اساسي افزايش توليد و مصرف گوشت بوقلمون در ار.پا و آمريکا چنين توجيه مي گردد . گوشت بوقلمون از لحاظ چربي و کالري فقيرو ازنقطه نظرکارکردي درتغذيه بسياربا اهميت و ارزش غذايي آن شبيه گوشت گوساله هاي بسيار جوان بدون چربي است .امکان عرضه گوشت بوقلمون به اشکال متنوع وجود داشته و مي تواي آنها را به حالت لاشه کامل يا قطعات ران و سينه و يا به صورت کالباس و سوسيس و غيره وارد بازار مصرف نمود.نگهداري بوقلمونها تنها به چهار ديواري سالنها محدود نشده بلکه اين امکان حتي در مزرعه و فضاي باز براي آنها بيشتر ممکن است .
فهرست مطالب
تاريخچه اهلي شدن
تاريخچه نگهداري در ايران ر
تقسيم بندي بر حسب وزن
توليد گوشت
تغذيه
توصيه هايي در مورد بوقلمون
